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白酒为什么存放的时间越久就越香，口感更好呢？2022.08.15
新酒的酒体状态不稳定，其中的酯类、醇类、酸类等物质所呈现出来的状态不佳，喝起来会有辛辣感和刺激性，而经过一定时间的储存后，白酒中的各种有机酸在适宜的环境中，与醇类物质发生化学反应，从而产生名为“酯”的新物质，这种新生的物质中有特殊的香气，所以陈酿闻起来更香，而且经过“陈化”白酒中的物质相互作用并达到一个平衡点，使酒体变得稳定，喝起来更加醇厚绵柔，不像新酒那般具有刺激性和辛辣感，所以陈酿的白酒... 查看更多+
什么白酒适合长期保存？2022.08.12
一、高浓度的白酒适合长期保存 高度白酒：50度以上为高度，高度酒一般由纯粮食酿造，更适长期收藏。50度以下的低度酒酒精很容易挥发掉，无法长期保存，纯梁酿造酒是根本。不管什么香型，***根本的是必须是纯梁酿造，无任何添加。 二、酱香酒也适合长期保存 白酒界权威专家指出，只有酱香型酒等极少数真正靠纯天然酿造、绝无任何添加剂的******酱香型白酒，才会真的越陈越香。在贮存... 查看更多+
七夕夜晚，喝什么酒比较浪漫呢？2022.08.04
一年一度的七夕节又到了，在这个浪漫的日子里，和心爱的人一起享受浪漫时刻。这个时候开启一瓶酒是个助温浪漫的选择，当醇香的酒液滑过口腔，散发出醉人的酒香，让这个七夕更加令人着迷， 那么问题来了，七夕夜晚，喝什么酒比较浪漫呢？ MINGJIUGANGWAN 红酒是个不错的选择，点上几根蜡烛，深红的酒液在烛光下摇曳，这气氛真的是没谁了，浪漫至极。 起泡酒永... 查看更多+
喝白酒的5条禁忌，第5条真的很重要！2022.07.28
白酒，又称烧酒、老白干、烧刀子等，是中国传统的饮用酒。白酒的喝法是比较多样的，白酒也有着自己的禁忌。那么白酒禁忌有哪些呢? 一、不能空腹喝 空腹时酒精吸收快,人容易喝醉，而且空腹喝酒的话对胃肠道的伤害也是很大的呢，容易引起胃出血、胃溃疡，******的预防方法就是在喝酒之前的时候，先进行食用油质的食物呢，例如肥肉、蹄膀等这些，或饮用牛奶利... 查看更多+
白酒新国标，来了，看看将有哪些变化吧2022.07.18
5月26日，中国轻工业信息中心、全国白酒标准化技术委员会、国家市场监管技术创新中心举办了《2022白酒行业系列标准宣贯与质量安全科学监管研讨会》，就“白酒新国标后的白酒质量安全监管与产业高质量发展”主题进行了共同探讨。 白酒行业内的这一系列的动作都指向了一个事件——2022年6月1日起，国家市场监督管理总局颁布的《白酒工业术语》和《饮料酒术语和分类》两项标准将正... 查看更多+
